ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

一年に一度の味噌の仕込みを明日、します。

今日は、大豆を炊いて。
明日は、プチランチも用意するので、野菜を切ったり準備です。蒸し野菜に添える味噌を使ったディップや、おかずを作りたいと思っています。

公民館の利用団体に入れてもらって1年。ゆるゆると開催してきた、こめっこ会。
春には私も出産だったり、メンバーもプレ幼稚園や、仕事復帰などなど状況が変わります。それでも、続けて開催していきたいので、年会費会員制にして、毎月の開催はゆるやかでも、情報を発信できたりするしくみを作りたいなと思っています。

興味ある方は、ぜひ、こめっこにつながってくださいね。年約4回発行の会誌や、勉強した資料、イベント情報など送付したいと思っています。