ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

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なんとか、８月中に、８月の木目込みが終わりました。先月はさぼっちゃったし、結構スロ～ペースになってます。

金魚。あぶくがかわいい。


ひょうたん。


風鈴。


そして、なぜか短冊。


花火の木目込みでも、ステキそうだったなぁ。あと、３回で、一年分終わりです。

さてさて、今日の夜からmoon坊やと富山に旅行です！保育専門学校の時の友達が、富山に住んでいますので遊びに行きます。
２泊３日の旅。moon坊やは、初めて２時間以上電車に乗ります。「サンダーバード行くよ。おやつ持って。」と楽しみにしてますが、おりこうに乗っててくれるかちょっとドキドキ。
お絵かき帳と、おかし。絵本とおもちゃを持って、いざ！！

楽しんできます！

お休みの日のお昼ご飯などに、いいですよ。

おからドライカレー

材料：ミンチ肉　６０ｇ～２００ｇくらいをお好みで。　　私はもちろん、６０ｇ。
　　　 おから　　３００ｇ
タマネギ　１個
　ピーマン　２～３個
　　　 にんじん　　１５０ｇ
　　　 ジャガイモ　１個

　　　サラダ油　大さじ２～３
　　　Ａ・・・・・・カレー粉　大さじ２　　
　　　　　　　　　トマトケチャップ　大さじ２
　　　　　　　　　ウスターソース　　大さじ１/２
　　　　　　　　　味噌・醤油・みりん　　大さじ１
　　　　　　　　　コンソメスープの素　　小さじ１
　　　　　　　　　塩　　　　小さじ１

①にんじんは、すりおろし、じゃがいも・ピーマンは細かく、タマネギはみじん切りに。
②ミンチ肉と野菜を炒め、フライパンにサラダ油を入れて、おからを入れてさらに炒める。水分がとんで、軽く感じるくらいまで。
　（約５分）
③Ａを加え、２～３分炒め、最後に２００ｃｃ水を加えて少し炊いてできあがり。


ドライカレーにしたり、餃子の皮で包んで揚げたり、チーズをのせてグラタンにどうぞ。

なんと、なんと！出来ていました！！
と、いうのも知らぬ間に。

何度受粉させても、うまくいかず、「今年は失敗ばっかりだった。また、来年挑戦しよう。」と思っていたんです。
そして、昨日。雨上がりにおとうさんが草むしりしながら、かぼちゃの蔓なども片してくれていた時、発見！！虫さんか、風さんか、何かの力でうまく受粉したようです。

きっとまだ幼いかぼちゃだとは思いますが、ダメだと思っていたので、収穫できてとっても嬉しい。

でも、どんな風に成長して、かぼちゃになったのか。知らぬまま。

また、来年チャレンジ！！

滋賀咲くブログ仲間の、かあかさん。一緒に近江八幡の雑貨やさんを巡ろうと、ずっと前から話していて、ようやく、実現しました！
胸ときめく、カワイイ雑貨のcharmさんと、NEOさんへは、もちろんのこと。今回は、私がずっとずっと行きたかった尾賀商店さんへも行きました。


レトロな雰囲気の町並み。近くには、一緒に行った子供たちが駄菓子屋さんと間違えてた、おそうざいやさんも。


4つのお店が入っている、尾賀商店。


築150年の古民家というだけあって、お手洗いもとってもレトロ。


あった、あった。ひらやまなみさんの本。なんだか嬉しくなっちゃいます。


タイムスリップしたみたいな、感じ。つづらや、古い小学校の机なんかもあります。




照明が、また、いい！！ぼんやりとした中で、ほんとに落ち着きます。


みよ、このディスプレイ。とってもおしゃれな雰囲気です。



ちょっと、昔にいったみたい。いい時間がすごせました。


近くには、日牟礼八幡宮があり、ロープウェイも見えました。水郷めぐりなんかもできるみたい。
また、ゆっくり八幡めぐりがしたいです。

今日は、プールに行く予定でしたが、ちょっと風もきつかったので、琵琶湖博物館へ行くことにしました。
たくさんの魚を見て、水族館やと大喜びのｍｏｏｎ坊や。
ふれあいコーナーで、かめさんを触り、とても印象に残ったようです。年間パスポートというのもあり、四回以上行くなら、お得です。企画展示も行けるようなので、ほんとにお得だろうと思います。