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Posted by 滋賀咲くブログ at

2008年05月24日

豆乳ヨーグルト

昨日の夜は、moon坊やとスーパー銭湯に行きました。

初めての大きなお風呂に、ドキドキ。最初は、しがみついていましたが、だんだん慣れてはしゃいでいました。
「と~ちゃん、おっきい、ちゃいちゃい、いったよ~。」と帰りの遅かった主人に報告していました。
今日も朝から、おじいちゃんに、「ちゃいちゃい、いったな~。」と。なんのこっちゃと思ったらしいですが、私の話を聞いて納得。よく覚えて、出来事をお話できるようになりました。


さて、この前、いいもん市の記事で載せた、お茶ジャムをかけて食べていた「豆乳ヨーグルト」
ちゃちゃさんと、iku★koさんが、気になる「豆乳ヨーグルト」とコメントをくださっていました。

私も、お店にこられるお客さまから教えていただいた「豆乳ヨーグルト」

ブルマンヨーグルトといいます。青山食品という漬物屋さんが、おから床から作った純植物性の乳酸菌。

私は、ハッピーフレンドという自然食品のお店で購入しました。

1リットルの豆乳に、1袋の菌を入れ、容器ごとウォーマーで包み6~8時間おくと出来上がり。好みで12時間くらいおいてもいいらしい。牛乳でも作れるそうです。







Posted by にこにこmoon at 12:12 Comments( 5 ) 店長のひとりごと
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保育士から、ゆばやの店長へ転身。子供も生まれ、楽しく忙しい日々を、満喫中です。ゆばのこと、子供のこと、趣味のこと。いろいろ書き込んでいきたいです。
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