ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

今晩のおかずは、ゆばふじの寄せとうふでした。

カップからポコッと鍋に移し入れ、ピーラーで薄く切った大根と人参を一緒に炊きました。すぐに火が通るし、ヘルシーでお腹いっぱい。

塩をかけて、食べました。