ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

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今日の牛玉さん、いいお天気になりました。がんばって作ったおからのコロッケたちも、午前中に完売。よかった～。
夏の暑さのため、生のゆばや、豆腐は持っていっていません。
明日の、イベントにも生のゆばなどは持って行きませんが、今日と同じくコロッケを作り、とうふのレアチーズケーキ風を焼き、持って行きます。

明日のイベントは・・・ＨＡＮＤＭＡＤＥ　ＳＵＮＤＡＹ

私自身も、楽しみです。

昨日は、クサネンのＫ−ｓｔｙｌｅで料理教室の講師でした。
おからコロッケ２種と雑穀ごはん、割れゆばの味噌汁、大根サラダでした。

今日の牛玉さんにも、コロッケ持っていきます。

雨があがりました。晴れますように。