2007年10月12日
知恵袋
ホットサンドを作るとき、パンのミミを切り落としますが、それを油で揚げて、砂糖をふって、かりんとう風にして食べるのが、大好きです。
だしをとるときは、こんぶはハサミで小さく切って、かつお節は、ミルミキサーで細かくしておいて使います。そのまま食べられるし、ゴミにもならないし、いいです。
こんな、台所の知恵。節約の知恵。「うちでは、こんな工夫があるよ」というおはなし。
そんな知恵交換できたらいいですね。色々、教えてくださいね。
思いつきました！もう一つ。
魚を炊いたり、野菜を炊いたり・・。煮汁が残ったら、おからを入れて、炊いちゃいましょう！！
Posted by
にこにこmoon
at
12:30
│Comments(
13
) │
店長のひとりごと
この記事へのコメント
このパンの耳食べた記憶がありま～す。
台所の知恵・・私にはないけれど、こちらに
皆様がコメントなさるのを期待( ..)φメモメモ
いいお話を提案してくださって有難う～。
台所の知恵・・私にはないけれど、こちらに
皆様がコメントなさるのを期待( ..)φメモメモ
いいお話を提案してくださって有難う～。
Posted by 華笑（KAE）
at 2007年10月12日 17:38
at 2007年10月12日 17:38私も子供の頃 サンドイッチの後学校から帰ってくると このおやつがありました。
懐かしいなあ～
パンの耳を１ｃｍくらいの角切りにしてそのままオーブンでカリッと焼いて おやつ！簡単です(笑)
懐かしいなあ～
パンの耳を１ｃｍくらいの角切りにしてそのままオーブンでカリッと焼いて おやつ！簡単です(笑)
Posted by ねえさん at 2007年10月12日 21:04
at 2007年10月12日 21:04めっちゃなつかしいです＾＾；
昔、よく作ってくれてましたよ（笑）
昔、よく作ってくれてましたよ（笑）
Posted by 瑞香のパパ at 2007年10月12日 23:46
at 2007年10月12日 23:46私も甘党なので、時々揚げてグラニュ糖をマゼマゼ大好きです。
出し昆布は一番だしをとったら、細く切り、山椒や唐辛子で佃煮。
結構保存食になり、何もないときは、かまぼこや、キューリ、クラッカーの上に乗せると、おつまみになります。
出し昆布は一番だしをとったら、細く切り、山椒や唐辛子で佃煮。
結構保存食になり、何もないときは、かまぼこや、キューリ、クラッカーの上に乗せると、おつまみになります。
Posted by ノンノン at 2007年10月12日 23:46
at 2007年10月12日 23:46華笑さん＞
いいお話がいっぱい集まるといいですね。
みんなに、見てもらわないと！
ねえさん＞
オーブンでもいいですね。
その方が、ヘルシー。パンって揚げると結構油を吸いますからね。
瑞香のパパさん＞
懐かしいですか？moon坊や、リアルタイムのおやつです。学校から帰ってきて、おやつがある・・・そんな家庭を目指します。
ノンノンさん＞
佃煮をおつまみに。
いいですね。ご飯のお供があると、食がすすみますよね。
いいお話がいっぱい集まるといいですね。
みんなに、見てもらわないと！
ねえさん＞
オーブンでもいいですね。
その方が、ヘルシー。パンって揚げると結構油を吸いますからね。
瑞香のパパさん＞
懐かしいですか？moon坊や、リアルタイムのおやつです。学校から帰ってきて、おやつがある・・・そんな家庭を目指します。
ノンノンさん＞
佃煮をおつまみに。
いいですね。ご飯のお供があると、食がすすみますよね。
Posted by にこにこmoon at 2007年10月13日 10:37
at 2007年10月13日 10:37我家の節約方法、旦那の小遣いカット・・・
ですかね・・・。
私も昔、揚げて砂糖はてべていましたね。
ですかね・・・。
私も昔、揚げて砂糖はてべていましたね。
Posted by ryu-oumi at 2007年10月13日 12:02
ryu-oumiさん＞
２人目だと、何パーカット？！
ドキドキですね。
２人目だと、何パーカット？！
ドキドキですね。
Posted by にこにこmoon at 2007年10月13日 14:23
at 2007年10月13日 14:23なつかしい！
ずぼらなオレンジは、ホットサンドは、耳つきで焼きます。かりっとしておいしいですよ。
耳のほうがおいしいくらい。一度お試しを。
ずぼらなオレンジは、ホットサンドは、耳つきで焼きます。かりっとしておいしいですよ。
耳のほうがおいしいくらい。一度お試しを。
Posted by オレンジ at 2007年10月13日 21:20
at 2007年10月13日 21:20うちも ｻﾝﾄﾞｲｯﾁを作った時は 油で揚げてます(^^)
でも 揚げながら 娘とつまんじゃうので すぐになくなりますけどね‥^_^;
あとは ｻｲｺﾛ状に切って ﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞをのせて ｵｰﾌﾞﾝへ。 『ﾊﾟﾝでｸﾞﾗﾀﾝ』ってありましたよね。売っているのより 作った方が美味しいです。
でも 揚げながら 娘とつまんじゃうので すぐになくなりますけどね‥^_^;
あとは ｻｲｺﾛ状に切って ﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞをのせて ｵｰﾌﾞﾝへ。 『ﾊﾟﾝでｸﾞﾗﾀﾝ』ってありましたよね。売っているのより 作った方が美味しいです。
Posted by たんぽぽ at 2007年10月13日 22:19
うちの旦那がやってる節約方法は、
歯磨き粉（縦置き）がチューブから出なくなったら、
はさみで本体部分を切って最後まで使い切ることです！
3～4回分は残ってるみたいですよ。
単なるケチかもしれませんが・・・
歯磨き粉（縦置き）がチューブから出なくなったら、
はさみで本体部分を切って最後まで使い切ることです！
3～4回分は残ってるみたいですよ。
単なるケチかもしれませんが・・・
Posted by ちゃちゃ at 2007年10月13日 23:38
オレンジさん＞
そうらしいですね！ミミつき、美味しいんでしょう？１０枚切りならできますか？この前、8枚切りでしようと思ったら、はみだしました。
たんぽぽさん＞
パンでグラタン・・・。美味しそう。
簡単だし、いいですね。
ちゃちゃさん＞
ケチじゃありませんよ、節約です！
「もったいない」が、流行の言葉ですが、毎日のちょっとしたことを見直していきたいですよね。
そうらしいですね！ミミつき、美味しいんでしょう？１０枚切りならできますか？この前、8枚切りでしようと思ったら、はみだしました。
たんぽぽさん＞
パンでグラタン・・・。美味しそう。
簡単だし、いいですね。
ちゃちゃさん＞
ケチじゃありませんよ、節約です！
「もったいない」が、流行の言葉ですが、毎日のちょっとしたことを見直していきたいですよね。
Posted by にこにこmoon at 2007年10月14日 10:58
at 2007年10月14日 10:58台所・節約の知恵ですか。うーん。。。
古着や古タオルは手頃な大きさに切ってウエス（汚れ拭きに使う布）にしています。これで洗う前に食器や鍋の汚れを先に拭き取っています。
テフロンのフライパンで、調理後拭き取りのみで３品くらい続けて作ったりします。洗わないので水を使わないし、下水に流れません。（この時の拭き取りは主にキッチンペーパー）
煮汁は残すと下水に流さないといけなくなるので、極力煮汁が残らないように調理します。煮物だと、スタートは薄目の味付けで、落としぶたをして煮汁が煮詰まるまで。
いつもかつもうまくはいきませんが(^_^;)。
古着や古タオルは手頃な大きさに切ってウエス（汚れ拭きに使う布）にしています。これで洗う前に食器や鍋の汚れを先に拭き取っています。
テフロンのフライパンで、調理後拭き取りのみで３品くらい続けて作ったりします。洗わないので水を使わないし、下水に流れません。（この時の拭き取りは主にキッチンペーパー）
煮汁は残すと下水に流さないといけなくなるので、極力煮汁が残らないように調理します。煮物だと、スタートは薄目の味付けで、落としぶたをして煮汁が煮詰まるまで。
いつもかつもうまくはいきませんが(^_^;)。
Posted by ＴＳＵＫＡ at 2007年10月14日 22:37
at 2007年10月14日 22:37TSUKAさん＞
できるだけっていうのが、大事なんですよ、きっと。私も、古着を小さく切って、moon坊やの食べこぼしを拭いています。ティッシュをできるだけ使わないようにしようと思って。
下水に流すことで、自然を汚すことにつながりますもんね。これは、大事ですよね。
私も、シャンプーなども、できるだけ石けんにしています。
できるだけっていうのが、大事なんですよ、きっと。私も、古着を小さく切って、moon坊やの食べこぼしを拭いています。ティッシュをできるだけ使わないようにしようと思って。
下水に流すことで、自然を汚すことにつながりますもんね。これは、大事ですよね。
私も、シャンプーなども、できるだけ石けんにしています。
Posted by にこにこmoon at 2007年10月15日 10:27
at 2007年10月15日 10:27
