ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

出店者さんの紹介。

第３弾は、「結　農園」

百年後も続く農業を目指して、信楽で無化学農薬、有機肥料を使用して栽培する農業を始めました。今年はお米、おむすびの他に、忙しい時の料理の味方、乾燥野菜もあるよ。

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結さんは、ゆばふじまつり一回目から参加くださっています。

７回目になる今回のゆばふじまつりまでに、結婚し、子供を授かり、

専業の農家さんになり。色んな変化がありました。

いつも、美味しい古代米（赤米・黒米）や、古代米おむすびを持ってきてくださるのですが、今回からは乾燥野菜もあるそうです。

パワーアップしてるなぁ。毎年、話せるのがとっても楽しいのです☆