2008年09月16日

お絵かきをしたよ

昨日の敬老の日に、moon坊やが描きました。

おじいちゃん。


おばあちゃん。メガネも描きました。


ひいおばあちゃん。「ちょっと、小さいよ」と言ってました。


2歳半。色んなおしゃべりができるようになったり、「おめめは、どこかな?」といった声かけで、人の顔が描けるようになったり。
日に日に、大きくなってます。

昨日の、記念日のケーキの記事を見て、早速ご注文をいただき、嬉しく思っています。
喜んで食べてくれると、いいな。   
タグ :お絵かき

Posted by にこにこmoon at 14:47 Comments( 3 ) TrackBack( 0 ) moon坊や3

2008年09月15日

記念日ケーキ

今日は、敬老の日ですね。moon坊やとお絵かきして、プレゼントにしようかな。

バースデーケーキとして作りはじめた、ゆばふじのケーキ。予約販売のみですが、アレルギーをお持ちのお子さんに食べさせてあげたい・・・・、また、1歳の誕生日に一緒にケーキを食べれるようにと頼んでくださる方がいてくださり、有難く思っています。

生クリームではなく、おとうふのクリーム。
卵・乳製品は使用していません。材料は、薄力粉・全粒粉・オートミール・塩・てんさい糖・ナチュラルベーキングパウダー・豆乳・菜種油・とうふ・寒天・ナチュラルバニラエッセンス・フルーツです。

基本のケーキは、こんな感じですが、名前を入れたりも出来ます。もちろん、敬老の日で、「いつもありがとう」などのメッセージでも大丈夫です。


お次は、レーズンが苦手ということで、ココアパウダーにしました。


季節に応じて、果物は変わります。色んな記念日に、ケーキはいかがですか?おおよそ一週間前くらいまでにご注文ください。

心を込めて作らせていただきます。

  

Posted by にこにこmoon at 11:59 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) 商品紹介

2008年09月14日

昨日のこと

昨日は、朝から雨。一ヶ月前くらいから楽しみにしていた栗東、東坂の稲刈りの日。
朝市に出店した時に聞いてみると、「雨でもやるよ~。」

よ~し、着替えも持っていざ!!・・・と思っていたら、一旦お店に戻ったらそのまま出られず、稲刈りが終わる12時くらいに田んぼに着きました。残念、無念。ナミダ、ナミダ・・・。   

続きを読む


Posted by にこにこmoon at 14:32 Comments( 6 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年09月11日

おから煮

「簡単にできるし、このお料理よくするねん。」と、この前実家に行ったとき、母が作ってくれました。

それ、ブログにいただき!と写真を撮ってきました。

鶏ミンチを、少量の水で少し煮ます。
千切りにした、にんじんと、ごぼうを入れてやわらかくなったら、水か、だし汁をたっぷり目に足して、しょうゆ、みりん、塩でちょっと濃い目に味をつけます。

おからを投入。

少し炊いたら出来上がり。簡単、美味しい。おからバンザイ!


  

Posted by にこにこmoon at 15:21 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) おからレシピ2

2008年09月08日

花オクラ

この前の朝市の時。もんぺおばさんのお知り合いの方に、花オクラを頂きました。初めて見る「花オクラ」大きくて、とってもキレイでした。

でも、夕方、おひたしにしようと思ったら・・・・しぼんでいました。



なので、載せておられる方のを見てみてください。ここと、ここ。

茹でた汁は、鮮やかな黄色。オクラみたいに、粘りがあります。花びらでお肉を包んだりしてもいいそう。



珍しいものを、いただけました。


今日朝市に、ちゃちゃさんが来てくださいました。ありがとうございました。来週は、稲刈りです。朝、10時から。昼過ぎまでです。
菜種の種も植えるそう。
一緒に行きたい方、おられましたら、オーナーにメールでお知らせ下さい。   

Posted by にこにこmoon at 11:49 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年09月05日

富山旅行記パート2

さて、ファミリーパークを後にして、次に向かった先は「富山空港」
道中、お昼寝をしていたmoon坊や。友達と、ゆっくり色んな話ができました。

飛び立つところや、着陸のところを見たかったので、一時間ばかり待つことに。お土産を買って、もうちょっと時間あるし、お茶でもしよっか・・・と言ってる間に。なんと、着陸してました。喫茶店の窓から見える大きな飛行機。「これ、乗りたい」とmoon坊やは、話していました。



飛行場を後にして、スーパー銭湯のような温泉へ。大きなお風呂を楽しんで、家に帰り、ご馳走が待っていました。
新鮮な魚がいっぱいのお寿司や、お刺身。moon坊やは、いくらや、しろえび、甘エビなどお腹が破裂しそうなほど、食べていました。

お寿司などいっぱい食べたからか、お茶もがぶがぶ飲み、盛りだくさんの一日だったので、ぐったり、ぐっすり。


あまりにぐっすりだったので、紙パンツを通りぬけて、お布団までびちょびちょ。ごめんなさい・・・。

あっという間の、富山の旅。31日のお昼には、富山を出発。

ちびっこの憧れ、サンダーバードと写真を。


名物のしろえびの天丼を買い、お昼ごはんにしようと思っていましたが。主人にも、食べさせてあげたいなというのと、ます寿司も食べたいなというので(こっちが、本心?)車内販売で、ます寿司を買いました。





おいしいものいっぱい。楽しいこといっぱいの富山旅行。
また、遊びに行きたいです!ありがとう。   
タグ :富山旅行

Posted by にこにこmoon at 10:49 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年09月04日

富山旅行記 パート1

8月29日から31日まで、私の専門学校時代のお友達の家に遊びに行ってきました。

moon坊やも連れて。どんな旅行になるか、ドキドキでしたが、とっても楽しかったです。

29日、17時9分京都発、サンダーバードに乗りいざ富山へ!

電車の中では、早々にお弁当を食べ「探検行こうよ~」と誘うmoon坊や。1号車から、12号車まで、ガタゴト揺られながら歩きました。その後、お絵かきをしたり、マグネット遊び、シール遊びなどをして、時々おやつを食べて富山着。

まぁまぁ、かしこかったし、よかったです。

その日は、お風呂に入らせてもらって、ぐっすり寝ました。

次の日。あいにくの雨でしたが、小雨ということもあり、予定通りに動物園へ。
ここは、富山ファミリーパークというところで、山と、里山と、動物園と、遊園地が一緒になったようなところです。

上野動物園からやってきた、イケメンボーイらしい、月の輪クマ。



もちろん、昼寝中のトラですが、のぞき窓があって、迫力の姿を見ることが出来ました。これは、ナイスアイデア。


ペンギンやフラミンゴもいます。moon坊やはペンギンの泳ぎ方や、フラミンゴの眠り方が真似できるようになりました。




シマウマや、だちょう、キリンは同じところにいて、結構な近さで見れました。

ぶた、ひつじ、やぎ、にわとりは、ふれあいコーナーで触れます。ちょっと、怖くて見てるだけ・・・。
うさぎなども触れるんだったけど、時間が決まっていて、触れ合えなかったです。



園内を右回りすれば、ふれあいコーナーや、キリンなどメインの動物たちがすぐに見れたけど、左回りをしてしまったので(後で気づくと)おおよそ2時間くらい歩きました。その道中にも、「飼育員がみた、動物の姿」と題して写真の展示があったり、バードハウスや、かめや、ザリガニなどの身近な動物のコーナーもあり、予定していた時間よりずいぶん長い間、楽しみました。

moon坊やも、よく歩きました。暑い日じゃなくて、よかったです。

そして、最後に園内をトラのバスで一周。6人乗りくらいの、小さなかわいいバス。
ほんとは、一周できないバスだったけど、歩いている間に4回くらいすれ違っていたことや、一度定員いっぱいで乗せてもらえなかったことが幸いしたのか、おっちゃんが回ってくれました。
トラバスと写真も撮って、大満足の動物園。

続きは、明日のブログで・・・。
  

Posted by にこにこmoon at 15:52 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年09月02日

9月のスイーツ

今月のスイーツです。
旬のかぼちゃを使ってのスイーツ。卵、乳製品なしで作りました、かぼちゃのプリンです。


かぼちゃ、豆乳、とうふ、紅茶、てんさい糖、なたね油、片栗粉を使っています。オーブンで蒸し焼きにしています。
かぼちゃの甘みと、とうふなどのふわっとした口当たりで、なめらかなプリンになっています。


  

Posted by にこにこmoon at 13:44 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) 12ヶ月のスイーツ

2008年09月02日

鹿ヶ谷かぼちゃ

吉祥さんが、鹿ケ谷かぼちゃを持ってきてくださいました。
「こんな風になるんだ」「すっごく大きい」「これは、作ってみたいな。」
と、おとうさん、おかあさんも感激。

来年の期待が高まりました。ありがとうございます。




  

Posted by にこにこmoon at 13:21 Comments( 3 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月29日

今月の木目込み

なんとか、8月中に、8月の木目込みが終わりました。先月はさぼっちゃったし、結構スロ~ペースになってます。

金魚。あぶくがかわいい。


ひょうたん。


風鈴。


そして、なぜか短冊。


花火の木目込みでも、ステキそうだったなぁ。あと、3回で、一年分終わりです。

さてさて、今日の夜からmoon坊やと富山に旅行です!保育専門学校の時の友達が、富山に住んでいますので遊びに行きます。
2泊3日の旅。moon坊やは、初めて2時間以上電車に乗ります。「サンダーバード行くよ。おやつ持って。」と楽しみにしてますが、おりこうに乗っててくれるかちょっとドキドキ。
お絵かき帳と、おかし。絵本とおもちゃを持って、いざ!!

楽しんできます!   

Posted by にこにこmoon at 14:41 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) 木目込み

2008年08月28日

おからドライカレー



お休みの日のお昼ご飯などに、いいですよ。

おからドライカレー

材料:ミンチ肉 60g~200gくらいをお好みで。  私はもちろん、60g。
    おから  300g
タマネギ 1個
 ピーマン 2~3個
    にんじん  150g
    ジャガイモ 1個

   サラダ油 大さじ2~3
   A・・・・・・カレー粉 大さじ2  
         トマトケチャップ 大さじ2
         ウスターソース  大さじ1/2
         味噌・醤油・みりん  大さじ1
         コンソメスープの素  小さじ1
         塩    小さじ1

①にんじんは、すりおろし、じゃがいも・ピーマンは細かく、タマネギはみじん切りに。
②ミンチ肉と野菜を炒め、フライパンにサラダ油を入れて、おからを入れてさらに炒める。水分がとんで、軽く感じるくらいまで。
 (約5分)
③Aを加え、2~3分炒め、最後に200cc水を加えて少し炊いてできあがり。


ドライカレーにしたり、餃子の皮で包んで揚げたり、チーズをのせてグラタンにどうぞ。

  

Posted by にこにこmoon at 10:43 Comments( 2 ) TrackBack( 0 ) おからレシピ2

2008年08月24日

鹿ヶ谷かぼちゃ

なんと、なんと!出来ていました!!
と、いうのも知らぬ間に。

何度受粉させても、うまくいかず、「今年は失敗ばっかりだった。また、来年挑戦しよう。」と思っていたんです。
そして、昨日。雨上がりにおとうさんが草むしりしながら、かぼちゃの蔓なども片してくれていた時、発見!!虫さんか、風さんか、何かの力でうまく受粉したようです。

きっとまだ幼いかぼちゃだとは思いますが、ダメだと思っていたので、収穫できてとっても嬉しい。

でも、どんな風に成長して、かぼちゃになったのか。知らぬまま。

また、来年チャレンジ!!

  

Posted by にこにこmoon at 10:38 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月22日

近江八幡ツアー

滋賀咲くブログ仲間の、かあかさん。一緒に近江八幡の雑貨やさんを巡ろうと、ずっと前から話していて、ようやく、実現しました!
胸ときめく、カワイイ雑貨のcharmさんと、NEOさんへは、もちろんのこと。今回は、私がずっとずっと行きたかった尾賀商店さんへも行きました。


レトロな雰囲気の町並み。近くには、一緒に行った子供たちが駄菓子屋さんと間違えてた、おそうざいやさんも。


4つのお店が入っている、尾賀商店。


築150年の古民家というだけあって、お手洗いもとってもレトロ。


あった、あった。ひらやまなみさんの本。なんだか嬉しくなっちゃいます。


タイムスリップしたみたいな、感じ。つづらや、古い小学校の机なんかもあります。




照明が、また、いい!!ぼんやりとした中で、ほんとに落ち着きます。


みよ、このディスプレイ。とってもおしゃれな雰囲気です。



ちょっと、昔にいったみたい。いい時間がすごせました。


近くには、日牟礼八幡宮があり、ロープウェイも見えました。水郷めぐりなんかもできるみたい。
また、ゆっくり八幡めぐりがしたいです。   

Posted by にこにこmoon at 14:29 Comments( 6 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月20日

琵琶湖博物館へ

今日は、プールに行く予定でしたが、ちょっと風もきつかったので、琵琶湖博物館へ行くことにしました。
たくさんの魚を見て、水族館やと大喜びのmoon坊や。
ふれあいコーナーで、かめさんを触り、とても印象に残ったようです。年間パスポートというのもあり、四回以上行くなら、お得です。企画展示も行けるようなので、ほんとにお得だろうと思います。
  

Posted by にこにこmoon at 20:59 Comments( 7 ) TrackBack( 0 ) moon坊や3

2008年08月19日

青山夏祭り2

16時までのフリーマーケットが終わり・・・。
16時すぎに、ざぁっと雨が降った後、さぁ、夏祭り本番。

午前中、つきももさんたちのお店に行った時、写真を撮っておきました。竹細工の灯り。夜にはどうなるかな・・・。



こんな感じ。


遊歩道のところにも、ず~っと灯りがついていて、とっても幻想的でした。


司会兼ライブをしてくださった、しもぐち☆雅充さんの力強い歌声が響く頃・・・

どど~んと花火が打ちあがりました。


花火を見上げるmoon坊や。とってもビックリしたようで、「ひゅ~ん、ど~んってなった。」と話していました。


充実の夏祭り。運営のみなさま、ありがとうございました。   
タグ :青山夏祭り

Posted by にこにこmoon at 14:33 Comments( 2 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月19日

青山夏祭りのこと

8月16日土曜日、青空のもと、青山夏祭りが開催されました。今年は、午前中にフリーマーケットなどのお店が並び、とっても賑わっていました。
私は、ゆばふじからmoon坊やとお散歩しながら行ってきました。



目指すは、つきももさんたちのお店。



お昼ごはんに、mi*さんのベーグル。色んな味があって、おおいに迷いました。しょうゆチーズ、主人が気に入っていました。


かわいい雑貨がいっぱい。家に帰ったら、プチ模様替えを楽しみました。


かぶら姫ちゃんも、かわいい~。家の色んな場所から、見つめてくれています。

  

Posted by にこにこmoon at 13:55 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月18日

誕生日

今日は、私の誕生日です。昨日、主人がケーキを買ってきてくれました。

いつも、時計のように決まった時間に帰ってくる主人が、ちょっとだけ帰りが遅くなったのは、ケーキを買ってきてくれていたからでした。ありがとう。

普段の食事に、おめかししたバースデーケーキ。

moon坊やが、「ハッピヤーデー、フーフー」と歌を歌ってくれました(笑)ハッピバースデー、トゥーユーと来年は言えるかな?



三十代は、3本のローソク?!今年も元気いっぱい、楽しい年になりますように。   
タグ :誕生日

Posted by にこにこmoon at 13:08 Comments( 8 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月16日

土曜日は、朝市に出没!

昨日の記事に(今日の昼過ぎですが)、迷惑コメントが入っていました。一旦、消して、今後は「承認後コメントをうけつける」ということにしました。
心地よくブログを書いているのに、残念なことです。
みなさんのあったかいコメントにはいつも、励まされ、楽しく嬉しくなっていますので、ぜひぜひいつも通り、コメントしてくださいね。

後ほど滋賀咲くお知らせBlogにて記事が載っていたので、コメント画像認証に設定しました。

凹んだキモチを切り替えて・・・。

ひょんなことから出会った、パン作りの「もんぺおばさん」

「毎週土曜日に、朝市してるから、お店出しにおいでよ。」と誘っていただき、moon坊やと元気にいかせていただいています。
もう、5回目になるかな?

栗東の東坂ということろで、朝8時からしています。こんなステキな川沿いに、大きなトラックを止めて。トレセン近くの「御園」交差点から石部方向に少し進んだところです。のぼりがでています。



いつもたくさんのパンが並びます。天然酵母で作ったパンは絶品!!新聞でも紹介されたパンです。お客さんは、8時前からたくさん来られる活気のある朝市です。



新鮮な野菜や、古代米。果物も並びます。


今日は、スイカの試食。その場でザクッと切ってくださり、ぱくぱくと。甘くて美味しい~。
アイスコーヒーも、作っておいてくださってます。

週に一度、みんなで集ってワイワイおしゃべり。地元でのイベント(今度は稲刈りがあります)には、朝市のお客さんがいっぱい。私もmoon坊やと参加させていただく予定。自然を愛し、地元を大事にしているあったかいみなさんです。


もちろん、スイカも買いました。黄色いのは、プレゼント。開けてみて、当たりやったらいいねぇと。


いつも美味しいパンを作ってくださる、もんぺおばさんと出会って、また一つ宝物が増えました。あったかい人との出会い、滋賀を大事にしながら暮らす人とのつながり。


とびっきり美味しい、天然酵母のパン。やさしいご主人の手作り石窯で、焼いておられます。食べた人は、ファンになる!


今年は、人とのつながりを大事にしながら、おでかけ販売をしているゆばふじ。
moon坊やは、朝市が終わると、おじちゃん、おばちゃんに「また来週!」といいます。居心地のいい場所なんだなぁ。
顔をあわせて、人の中で生きる。
そんな暮らしに、感謝しています。   

Posted by にこにこmoon at 14:48 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) お店紹介

2008年08月16日

梅を使って

6月に仕込んでいた、梅シロップ。しそジュースもなくなったことだし、そろそろ飲もうかな。

漬け終わった梅で、ジャムを作りました。

果肉と、タネに分けます。


タネは、袋に入れておきます。一緒に炊くことで、種からペクチンがでるのだそう。
果物の種を一緒に炊いて、ペクチンをだし、とろっとしたジャムが作れることを友達に聞いてから、ジャム作りは、いつも種を入れてます。この前、ブルーベリーのジャムを作ったときには、桃の種を一緒に入れて炊きました。




一晩、種も一緒に水につけます。果物からいっぱい水が出るのであれば、砂糖か、ハチミツだけでもいいと思います。


エキスが出尽くし、しわしわになった梅は、酵母を起こすのに使ってみよう。


大きい瓶が、出来上がりの梅シロップ。小さい瓶が、試しに作ってみる梅酵母。水とてんさい糖が入ってます。



出来上がった梅ジャム。甘酸っぱくて美味しい。梅、使いきり作戦。完了!!



7月29日の記事にしていた、喫茶店のこと。次にお店をしてくださる方が見つかりました。ありがとうございます。トムソーヤさんも、喜んでおられます。次は、どんな地域の憩いの場になるか。楽しみです。   

Posted by にこにこmoon at 14:41 Comments( 2 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月14日

青山夏祭り

ゆばふじの近く、大津市青山中央公園グランドで、8月16日に夏祭りがあります。去年の様子はこちら
今年も、司会はa-stationのDJ,しもぐち☆雅充さん。花火もあがるようです。


お祭りは4時半からですが、この日の午前中10時半~4時まで、青山地区市民マーケットがあり、つきももさんたちが来られます。コラボで!!
大人気の、かぶら姫ちゃんも連れて。朝顔のお洋服がとってもキュート!!

どうぞ、ゆばふじにもお立ち寄りくださいませ。お盆中も、元気に営業中です!!


  

Posted by にこにこmoon at 10:31 Comments( 2 ) TrackBack( 0 ) お店紹介

2008年08月12日

おからサラダ豆乳マヨネーズで。

今日の、おからサラダは、きゅうりと、ツナ。豆乳マヨネーズで味付けました。

豆乳マヨネーズの作り方

豆乳 100cc
酢 小さじ2
なたね油 小さじ2マスタード 小さじ1てんさい糖 小さじ1塩 小さじ1
コショウ 少々

混ぜ合わせる

私は、少し醤油を入れました。白味噌を入れるレシピもあるみたい。

簡単だし、なかなか美味しかったです。
  

Posted by にこにこmoon at 21:07 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) おからレシピ2

2008年08月11日

毎日新聞

沖縄料理のお店、よいどころや、さくらまつり、野洲のイベントと、色んなところで出会っていた毎日新聞の記者さん。

このたび、記事にしていただきました。なんだか、初めてじゃないので、リラックスムードでお話。



詳しい記事は、ここをみてね。   

Posted by にこにこmoon at 15:49 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) お店紹介

2008年08月07日

おからコロッケ、大活躍

今回は、おからにツナと、いんげんを細かく切ったものを入れ、塩コショウし、適量片栗粉を入れ混ぜて丸めて揚げるだけの簡単コロッケです。
ミックスベジタブルや、枝豆でもいいですね。
コロコロ小さく丸めて、お弁当にもちょうどいいです。
  

Posted by にこにこmoon at 21:39 Comments( 0 ) TrackBack( 0 ) おからレシピ2

2008年08月06日

ひらやまなみさんの個展

8月5日火曜日から、10日日曜日まで、京都の「ギャラリー Terra」で、ひらかれている ひらやまなみさんの個展に行ってきました。


階段をのぼって、ひらやまさんの木版画の世界に入ります。



木版画の実物を見たのは、はじめて。


ギャラリーの中に置いてある、たくさんの本の中に、ひらやまさんの本が何冊も。moon坊や、おとなしくお願いします・・・・。
もうちょっと、見たいんですけど。



かわいい、あったかい、木版画の世界に触れに、ぜひ、ギャラリーへ。

  

Posted by にこにこmoon at 00:30 Comments( 6 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年08月04日

夏祭り!

この前、じゃがいも掘りデートをした、仲良しの女の子と、昨日は栗東市の夏祭りに行きました。

2人とも、「ウィンナー食べる!」とお祭りに行く前から言っていて、フランクフルトを食べました。

今日は、トクベツ。


カキ氷、焼きそばを食べて、2時間ほどお祭りを楽しみ、帰宅。

2人とも、とっても嬉しそうでした。   
タグ :夏祭り

Posted by にこにこmoon at 13:46 Comments( 3 ) TrackBack( 0 ) moon坊や3

2008年08月03日

豆乳アイス NO.3

豆乳アイスの紹介、第三弾です。

雑穀甘酒豆乳アイス

雑穀ごはんに、米麹を加え、甘酒を作ります。そして、豆乳、ココナッツミルク、メープルシロップと合わせて作った和風アイス。
甘酒なので、ノンアルコール。



色合いは、似ていますが・・・。
雑穀甘酒アイス ゴマ    上記のアイスに、すりごまと、白胡麻ペーストを入れてます。


雑穀甘酒アイス きなこ   雑穀甘酒豆乳アイスに、きなこを加えました。香ばしいきなこの、風味が生きています。



以上、紹介したアイスは9種類。
昨日紹介した、ココナッツミルク系統のアイスは、在庫がなくなり次第、販売終了です。
今月から、新しく、レーズンと、ナッツの2種類を増やす予定です。

お楽しみに。

すい蓮さんのところの、チビニャン。暑い中、元気でいますように。
  

Posted by にこにこmoon at 13:48 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) 12ヶ月のスイーツ

2008年08月02日

豆乳アイスの紹介  NO.2

もう8月ですね。暑い日が続いていますが、今月もスイーツはアイスクリームです。
以前、紹介しきれていないものを載せます。


ココナッツミルク バニラです。


豆乳・玄米クリーム(玄米おかゆペースト)・ココナッツミルク・てんさい糖・ナチュラルバニラエッセンス・自然塩
を使用しています。あっさりした甘みのアイスクリーム。ココナッツミルクの風味が効いています。

ココナッツミルク ぶどうです。シャリっとシャーベットな感じのアイスクリーム。100%のぶどうジュースが入っています。



上記の材料プラス、ぶどうジュースと片栗粉が入っています。


ココナッツミルク マーマレードです。


ココナッツミルクの材料プラス、夏みかんをてんさい糖で炊いたマーマレードジャムが入っています。
マーマレードのほろ苦さがクセになります。

あと、雑穀の甘酒を使用したアイスクリームが3種類ありますので、それは、明日載せますね。

  

Posted by にこにこmoon at 16:25 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) 12ヶ月のスイーツ

2008年07月29日

喫茶店を開きたい方、おられましたら・・・。

ゆばふじのおからを使って、卯の花煮などを作ってお店で販売してくださっていたcafe&restの「トムソーヤ」さん。
7月26日をもって、お店を閉められることになりました。
地域の憩いの場として、親しまれ、歌声ひろばなどのイベントもしながら楽しく過ごせる場だったのです。

この度、体調が優れず、お店を閉めることになったので、トムソーヤさんも、地域の方も残念に思っておられます。

そこで、たくさんの方が見ておられる滋賀咲くブログで、喫茶店をしたい方が見つかるかもしれない。トムソーヤの奥さんがそう思って、私の拙いブログに載せてほしいとおっしゃられました。
お店のものは、全て置いて出られるそうです。すぐに、お店をひらける状態だそうです。興味をお持ちの方、ぜひ、オーナーにメールでお伝え下さい。

お店の雰囲気。







お店の外観。


飛島グリーンヒル内の草津市若草にお店があります。住宅地の中。隣はパン屋さんで、近くに銀行や、郵便局、診療所があります。
お知り合いの方で、興味をもたれそうな方がおられましたら、お声をかけてみてください。   
タグ :喫茶店

Posted by にこにこmoon at 14:39 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年07月28日

週末色々

26日、土曜日。
ゆばふじ近くの地域の夏祭りに、出店してきました。
お店を知ってくださっていて「お元気ですか?」とごあいさつを交わした方々・・・
「初めてしったわ~。またお店に行くね」と言ってくださった方々・・・
「フレンドマートにだしてはんの?そこでもお豆腐が買えるんやね。」と知ってくださった方々・・・。

暑い一日でしたが、楽しく一日過ぎました。

そして、27日、日曜日。

野洲で「田中 優さん おはなし会」というイベントがありました。咲楽さんと、一緒にお店をだしてきました。ねえさんも来てくれました。

田中さんのおはなしは、多岐にわたり、地球温暖化にはじまり、平和な世界を作るために今できることなど、たくさんのデータと体験にもとずき話してくださいました。
私たちが預けている郵便貯金、銀行のお金。それは、どんなふうに使われているのか。どこに、どう預けるか?

原発のはなし。環境問題、地産地消の話。住む家の話。

電気を使いたいだけ使うのではなく、自然エネルギーにしたり、今使っている分の少しを減らす大切さ。例えば、エアコンを1時間使って5分消す。それだけでも、二酸化炭素量は減らせる。ストイックに取り組むのではなくても、省エネ製品に変えたり、地域のものを食べることや、近所の買い物は歩いていくこと・・・自分にできる小さなことを積み重ねていくことで大きな力になりそうです。

知らなかったことをいっぱい知り、これから知ってきたいことも増えました。打ち上げで行った「GOOD FOOD」も美味しかった!!オーガニックFOODのお店です。新鮮な野菜いっぱいのカラダに美味しいお食事でした。


さて、土曜日はナカマチ夜市があり、youkoさんとつきももさんがお店をだしておられました。
かぶら姫ちゃんが絶対ほしい~!!と思っていて、夜市に行ったねえさんに連れてきてもらいました。かわいい~、嬉しい~!!



そして、人気の樹木染めのコースター。先週、youkoさんの事務所に遊びに行きかってきました。自然な色合いキレイですね。


  

Posted by にこにこmoon at 14:08 Comments( 5 ) TrackBack( 0 ) 店長のひとりごと

2008年07月25日

イベントに行こう!

明日は、地域の夏祭り。あさっては、野洲でのイベントに出店します。

乾燥のゆば類、おやつを販売します。

豆乳のスコーン。プレーン・レーズン・ピーナッツの3種類6個入り。


いつもの、おからスティック以外に、おかず系。
ブラックペッパー・イタリアンチーズ・ガーリックオニオンです。


暑い日になるでしょうけれど、頑張って、また楽しんできます!!   

Posted by にこにこmoon at 17:16 Comments( 4 ) TrackBack( 0 ) お店紹介
プロフィール
にこにこmoon
にこにこmoon
保育士から、ゆばやの店長へ転身。子供も生まれ、楽しく忙しい日々を、満喫中です。ゆばのこと、子供のこと、趣味のこと。いろいろ書き込んでいきたいです。
QRコード
QRCODE
Information
【お知らせ】



新規の方はこちら


アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 1人
オーナーへメッセージ