ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘 : やってみました、ゆば団子part２

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2007年04月01日

やってみました、ゆば団子part２

自然解凍や、湯通しであまりうまくいかなかった「ゆば団子」ですが、蒸すと美味しく解凍できました。食感も、ツルンとしました。

はちみつをかけて、きなこをふりかけました。

「ゆば団子」のデザート完成です。

ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」
大津市松が丘七丁目１５－３
tel:077-549-8168
fax:077-549-8170
営業時間am10:00~pm7:00
水曜定休

Posted by にこにこmoon at 11:22 │Comments( 7 )│TrackBack( 0 ) │ 商品紹介

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この記事へのコメント

トーフ、湯葉、卯の花と親戚から頂きました。どれも美味しく頂きました。特におから最高デース。

Posted by 吉祥 at 2007年04月01日 18:53

それ！いただきで～す。。。
うちの定番デザートにするかも！！！

Posted by wa-road at 2007年04月01日 22:47

吉祥さん＞
ありがとうございます。
ブログにも、載せていただき、うれしいです！ネット販売もしています。また、よろしくおねがいします。

wa-roadさん＞
やってみてください！
黒蜜でも美味しいと思います。

Posted by にこにこmoon at 2007年04月02日 10:07

滋賀咲くブログpod castパーソナリティー
のひなりんこと、はるせひなです。
４月１９日（木）放送分にて、こちらの日記を
ご紹介させて頂きましたので、お知らせします。ゆば団子、本当に美味しそうですね♪
でも山芋を皮ごと焼いて食べるなんて、
びっくりです☆どんな感じなんでしょうか？
（笑）また良かったら、コメントも下さいネ♪

Posted by ひなりん at 2007年04月17日 16:39

ありがとうございます！！
嬉しいです。
少しづつ、クチコミや、ブログを通じてお店が広がり、喜んでいます。
お世話になります。

山芋は、皮もカリッとして、美味しいです。
「全体食」といって、皮も、ひげも、丸ごと食べるのが、野菜のエネルギーをいっぱい採れていいらしいです。

Posted by にこにこmoon at 2007年04月19日 11:34

ゆばふじさん
こんにちは　明日の扉です。先日はありがとうございましたm(__)m
ゆばふじさんが紹介されているのをみて、慌てておじゃました。
ゆば団子美味しそうですね。
また、近くに行った時寄りますね。

私も最近ブログ仲間に入れてもらいました。
またお時間ある時見てくださいね。

Posted by 明日の扉 at 2007年04月22日 11:35

こんにちは。
おりがとうございます。

moon坊やも歩けるようになり、ますます、賑やかに、過ごしています。

また、ブログ見せていただきます。

Posted by にこにこmoon at 2007年04月22日 13:29

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