ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

さて、今日は、「おからピザ」を作ってみました。

材料は
おから：７５ｇ
卵　　　：一個
小麦粉：大さじ２
後はケチャップや、チーズ、きのこなどなどトッピングです。

まず、おから、溶き卵、小麦粉を混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
それから、熱したフライパンに油をひき、生地を伸ばして入れ、片面を焼きひっくりかえします。
次に、トマトケチャップorピザソースをぬり、具をトッピングし、チーズが溶けたら完成です。

なかなか美味しいものでした。参考は・・・


ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」
大津市松が丘７丁目１５－３
tel:077-549-8168
fax:077-549-8170

営業時間am10：００~pm7:00 水曜定休