ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

ＴＳＵＫＡさんのブログで以前紹介されていた「おからボールのトマト煮」　　　
（ＮＨＫの今日の料理より。）
作ってみました。

トマトジュース(もらい物・・・。ちょっと苦手で飲めない・・・。いつも料理に変身。）と、キャベツがあったので、晩ごはんはこのメニューに決まり！！
おからボールには、粉チーズが入っていて、小麦粉でつないであるので、ちょっともっちり。
レシピには、キャベツと、タマネギを使用と書いてあｔたけど、冷蔵庫にちょこっと残っていたジャガイモをさいの目に切って入れてみました。エリンギも。唐辛子など、辛いものはなし。moon坊やも食べるからねぇ。

簡単ですし、また、作ってみます。このおからボールは、シチューでもいけるんじゃないでしょうか。