ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

今回は、おからにツナと、いんげんを細かく切ったものを入れ、塩コショウし、適量片栗粉を入れ混ぜて丸めて揚げるだけの簡単コロッケです。
ミックスベジタブルや、枝豆でもいいですね。
コロコロ小さく丸めて、お弁当にもちょうどいいです。