おからのおやき
おからレシピです。おかずに、軽食に、おやつにどうぞ。
材料：
おから ５０グラム
片栗粉 ５０グラム
水 大さじ２～３
塩 少々
後は、桜エビや、青のり、じゃこなど。
すべての材料をひとまとめにする。
水の量は、丸めやすいように加減する。
丸めたものを、小判型に成形し、フライパンに油をたっぷりめに敷き、両面を弱火でじっくり焼く。
あんこや、きなこをつけたり、みたらしのタレをかけても、ＯＫ。
私は、片栗粉と、小麦粉を半分ずつにしました。さめても、レンジで温めるとダイジョウブ。
今度は、みたらしのタレをダシ醤油で簡単に作る方法を書いてみます。
