ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

毎日寒いですね。雪も毎日降ってます。

滋賀咲くブロガーさんとも、毎日会えて嬉しいです。
昨日は、かあかさん、ちゃちゃさん。
今日は、Rinさん、taku-mamaさん。

自分のこと、みなさんのこと。知っていられるって、ブログってすごいです、つながっている感じ。

今日は、ようやく滋賀咲く名刺を注文しました。楽しみです。お店にも置いて、お客さまにも、もっとブログを知っていただきたいと思います。

さて、今日はご近所のお客さまが「あ～、この前、ゆば花しゅうまいが、給食メニューででましたよ！」と教えてくださいました。

なんのことかと言いますと、以前「大津っ子クッキングスタジアム」という大会がありました。
その大会で、ゆばふじの近くにお住まいの子供さんが、ゆばふじのおからと、割れゆばを使って作った「ゆば花しゅうまい」という作品を出品され、みごと優秀賞に輝いた！ということでした。
そして、このメニューが給食で使われたということです。

小学生の子が考えて、かわいく美味しく作られた「ゆば花しゅうまい」
すごいなぁ。

レシピや、写真は、了解を得てお店に飾ってあります。
私も、負けていられないな。最近「店長のひとりごと」のカテゴリーばかりが増えて、おからレシピが増えてない！

がんばるぞ～。
滋賀咲くにも、ご近所さんにも、お客さまにも、みなさんに支えていただいている、ゆばふじでした。