新たまねぎ
らでぃっしゅぼ～やで、またまた、お友達から、そしてまた、会社のひとから。
新たまねぎをいっぱい頂きました。みずみずしいため、痛みやすい。
タマネギをたくさん食べよう！！ということで、「スープ？仕立てのタマネギの蒸し煮？！」を作りました。
レシピなし。勘で作ったこの料理。美味しかった！タマネギがとっても甘かったです。
＜作り方＞
タマネギの皮を剥いて、根っこのところと、頭のところ、切り落とす。
スプーンで、中身を半分くらいくり抜く。
くりぬいたタマネギと、ミンチ肉を炒める。
それを、たまねぎの中につめる。
圧力鍋に、水、塩こしょう、コンソメ、醤油少しを入れて火をつける。
しゅっしゅっとなったら、火を弱め、２分加熱。火を止め、圧力が下がるまで余熱調理。
できあがり。
圧力鍋じゃなくても、できますよ。
一人２つずつあったのに、１つ食べてしまってから写真撮りました。↓
新たまねぎをいっぱい頂きました。みずみずしいため、痛みやすい。
タマネギをたくさん食べよう！！ということで、「スープ？仕立てのタマネギの蒸し煮？！」を作りました。
レシピなし。勘で作ったこの料理。美味しかった！タマネギがとっても甘かったです。
＜作り方＞
タマネギの皮を剥いて、根っこのところと、頭のところ、切り落とす。
スプーンで、中身を半分くらいくり抜く。
くりぬいたタマネギと、ミンチ肉を炒める。
それを、たまねぎの中につめる。
圧力鍋に、水、塩こしょう、コンソメ、醤油少しを入れて火をつける。
しゅっしゅっとなったら、火を弱め、２分加熱。火を止め、圧力が下がるまで余熱調理。
できあがり。
圧力鍋じゃなくても、できますよ。
一人２つずつあったのに、１つ食べてしまってから写真撮りました。↓
