あと一品！のおたすけメニュー。
今日は、黒大豆のおとうふを紹介します。
友達が教えてくれたので、作ってみました。
友達は枝豆作ったそうです。
私はさやえんどうがあったので、それで・・・。
鍋にだしをとり、さやえんどうを入れゆがき、その中に醤油と、すりおろした生姜を入れ、片栗粉でとろみをつけ、生姜あんを作ります。(こんなんで、いいのだろうか・・・）
おとうふに、あんをかけてできあがり。
あったかメニューです。
ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」
大津市松が丘七丁目１５－３
tel:077-549-8168
fax:077-549-8170
営業時間 am10:00~pm7:00
水曜定休
友達が教えてくれたので、作ってみました。
友達は枝豆作ったそうです。
私はさやえんどうがあったので、それで・・・。
鍋にだしをとり、さやえんどうを入れゆがき、その中に醤油と、すりおろした生姜を入れ、片栗粉でとろみをつけ、生姜あんを作ります。(こんなんで、いいのだろうか・・・）
おとうふに、あんをかけてできあがり。
あったかメニューです。
ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」
大津市松が丘七丁目１５－３
tel:077-549-8168
fax:077-549-8170
営業時間 am10:00~pm7:00
水曜定休
