ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」 in大津市・松が丘

今日は、１００スキでチャンチャン焼き。エリンギと鮭をｍｏｏｎ坊やが気に入って、食べる、食べる…。私の分を分けるだけでは足りない。魚は、一人前必要です。

ねえさんや、あつさんが１００スキのお料理を載せておられるので、私もカテゴリーを作ってボチボチ載せようかな・・・・と思います。
今まで2つ持っていたけど、蓋をして蒸す・・・というのがやりたくて、後２つ買いました。
写真はシーズニング前と後。なんとなく色が違うのが分かるでしょうか。左が、シーズニング前。



鉄鍋は、錆びたりするのでメンテナンスも大事ですが、使うほどに味がでてステキな鍋に育つとか。

１００スキクッキング、楽しみたいです。