ついに発売!!セタシジミとゆばの佃煮 志(こころざし)
今日は、お惣菜の販売!おかげさまで、お客様も喜んでくださいました。
明日も、販売しております。なくなり次第、終了です。
お待たせしました!!明日、2月7日日曜日より、セタシジミとゆばの佃煮「志(こころざし)」発売です。
甘く炊いたショウガがピリッとアクセントになり、シジミのエキスたっぷりの味わい深い佃煮になっています。
ぜひ、ご賞味ください。

明日も、販売しております。なくなり次第、終了です。
お待たせしました!!明日、2月7日日曜日より、セタシジミとゆばの佃煮「志(こころざし)」発売です。
甘く炊いたショウガがピリッとアクセントになり、シジミのエキスたっぷりの味わい深い佃煮になっています。
ぜひ、ご賞味ください。

土曜、日曜のお楽しみ。
今日も、雪が舞う寒い日になりましたね。
明日は、2月の初めの土曜日。何か企画を考えて、楽しく元気に賑やかにお店をオープンしたいなぁ。
と、いうわけで。第一弾は「お惣菜を販売しよう」です。
6日土曜日・7日日曜日をから毎週土曜日・日曜日には、(祝日も)おからや、とうふ、豆乳などを使ったお惣菜を置きます。
明日、あさっては
◎具だくさんの卯の花煮
◎おからドライカレーのルー
◎おからサラダ(ツナと、ねぎのポン酢かけ)
です。まずは、3品。なくなり次第終了です。
今月のスイーツ・・・豆腐のティラミス風も販売しますのでお楽しみに!!
明日は、2月の初めの土曜日。何か企画を考えて、楽しく元気に賑やかにお店をオープンしたいなぁ。
と、いうわけで。第一弾は「お惣菜を販売しよう」です。
6日土曜日・7日日曜日をから毎週土曜日・日曜日には、(祝日も)おからや、とうふ、豆乳などを使ったお惣菜を置きます。
明日、あさっては
◎具だくさんの卯の花煮
◎おからドライカレーのルー
◎おからサラダ(ツナと、ねぎのポン酢かけ)
です。まずは、3品。なくなり次第終了です。
今月のスイーツ・・・豆腐のティラミス風も販売しますのでお楽しみに!!
テレビの取材と、お出かけ販売について
今日は、ZTVの「おでかけMAP」という番組の撮影がありました。
りポーターは、多数のラジオ番組のDJでも人気の大塚由美さん。
ドキドキだったので、カメラの方は一切向けませんでした。試食してくださっている大塚さんの横顔もガン見!!
色んなゆばや、お料理、スイーツも「美味しい」と召し上がっていただけて、ホッとしました。
放送は、2月22日から一週間です。
さて、明日からのお出かけ販売は・・・
5日(金曜日)すい蓮駐車場10:00~11:00
6日(土曜日)栗東東坂 朝市8:00~8:30頃
8日(月曜日)滋賀県庁職員生協売店 10:00~15:00頃
9日(火曜日)JAこうか花野果市 石部店 9:30~15:00頃
12日(金曜日)すい蓮駐車場 10:00~11:00
13日(土曜日)栗東東坂 朝市 8:00~8:30頃
次週の分は、またお知らせします。お近くの方、遊びに来てくださいね。
そして、6日(土曜日)
7日(日曜日)
11日(木曜日)
13日(土曜日)
14日(日曜日)は元気にお店、オープンです!!
お楽しみ企画のお知らせは、また明日。
りポーターは、多数のラジオ番組のDJでも人気の大塚由美さん。
ドキドキだったので、カメラの方は一切向けませんでした。試食してくださっている大塚さんの横顔もガン見!!
色んなゆばや、お料理、スイーツも「美味しい」と召し上がっていただけて、ホッとしました。
放送は、2月22日から一週間です。
さて、明日からのお出かけ販売は・・・
5日(金曜日)すい蓮駐車場10:00~11:00
6日(土曜日)栗東東坂 朝市8:00~8:30頃
8日(月曜日)滋賀県庁職員生協売店 10:00~15:00頃
9日(火曜日)JAこうか花野果市 石部店 9:30~15:00頃
12日(金曜日)すい蓮駐車場 10:00~11:00
13日(土曜日)栗東東坂 朝市 8:00~8:30頃
次週の分は、またお知らせします。お近くの方、遊びに来てくださいね。
そして、6日(土曜日)
7日(日曜日)
11日(木曜日)
13日(土曜日)
14日(日曜日)は元気にお店、オープンです!!
お楽しみ企画のお知らせは、また明日。
農と食でshigaを元気に!!
今日から2月です。
ゆばふじの営業時間が今日から変わり、平日はお休みになりました。(工場は動いていますので、御用の方、お買い物に来られた方、どうぞインターホンを押してください)
さぁ、色んなところへのお出かけ販売が待っています。また、お知らせしますね。
今日は、こだわり滋賀ネットワーク10周年のイベントのお知らせです。
2009年は、とっても「こだわり滋賀ネットワーク」にお世話になりました。
コーディネーター養成講座にも参加させていただいたし、そこで出会った様々な縁、仕事、人々。これからも、どうぞよろしくお願いします。
そして、2月13日(土曜日)にイベントがあります。
詳しくはこちら。
ここでも、魅力ある出会いがあるでしょう。
私も、昼からになると思いますが参加する予定です。
興味のある方は、行ってみて下さいね。
ゆばふじの営業時間が今日から変わり、平日はお休みになりました。(工場は動いていますので、御用の方、お買い物に来られた方、どうぞインターホンを押してください)
さぁ、色んなところへのお出かけ販売が待っています。また、お知らせしますね。
今日は、こだわり滋賀ネットワーク10周年のイベントのお知らせです。
2009年は、とっても「こだわり滋賀ネットワーク」にお世話になりました。
コーディネーター養成講座にも参加させていただいたし、そこで出会った様々な縁、仕事、人々。これからも、どうぞよろしくお願いします。
そして、2月13日(土曜日)にイベントがあります。
詳しくはこちら。
ここでも、魅力ある出会いがあるでしょう。
私も、昼からになると思いますが参加する予定です。
興味のある方は、行ってみて下さいね。
お味噌作りしませんか?
寒仕込みがいいらしい。
お味噌作りの季節がやってきました。お味噌を作るようになって3年。去年からは、色んな場所、色んな方と作ることになって、様々な作り方を知りました。今年は実験で、麹の量や塩の量を変えて色々作ってみようと思っています。今年は、6箇所のお味噌作りに参加するため、毎年作りに行っている「麹屋吉右衛門」さんには行かないんだなぁ。また、来年行こうと思います。
さて、お店近くの公民館を借りて、お友達とみんなでワイワイお味噌を作ろうと思います。
「興味あるなぁ」「お味噌って、自分で作れるの?」
そんな方は、ぜひ、ご一緒に作りましょう。
青山公民館でお味噌作り
2月17日(水曜日)9:30~12:00 ランチ付き 昨年仕込んだお味噌の食べ比べや、味噌料理
大豆は栗東産無農薬大豆。大豆、麹各1キロはこちらで準備します。事前に豆を渡しますので、当日炊いて持ってきてくださいね。
出来上がりは、約5キロです。10月ごろから食べられます。4人家族で約4ヶ月くらいは食べられます。
興味のある方、参加希望の方、オーナーにメールでお知らせくださいね。
****************************************************************************************************************************************
お知らせです。
この度、2月1日(月曜日)より、ゆばふじの営業時間が変わります。通常通り、工場は稼動しておりますが、
店舗のみ
月曜日~金曜日・・・休み
土曜日・日曜日・祝日・・・10:00~19:00まで営業
となります。
なお、水曜日が祝日の場合は定休日とさせていただきます。
工場は開いておりますので、「おからが欲しい」「豆乳を買いに来たんだけど・・・」「明日、湯葉を送ってほしい」などのご用がある方、ご予約、発送の受付などはお気軽にお声かけ下さい。
昨年末から色々考えてのことですが、皆様にはご不便をおかけすると思います。
土曜日・日曜日・祝日を賑やかに、楽しく、充実してお客様をお迎えできるようにしたいと思います。
よろしくお願いいたします。
お味噌作りの季節がやってきました。お味噌を作るようになって3年。去年からは、色んな場所、色んな方と作ることになって、様々な作り方を知りました。今年は実験で、麹の量や塩の量を変えて色々作ってみようと思っています。今年は、6箇所のお味噌作りに参加するため、毎年作りに行っている「麹屋吉右衛門」さんには行かないんだなぁ。また、来年行こうと思います。
さて、お店近くの公民館を借りて、お友達とみんなでワイワイお味噌を作ろうと思います。
「興味あるなぁ」「お味噌って、自分で作れるの?」
そんな方は、ぜひ、ご一緒に作りましょう。
青山公民館でお味噌作り
2月17日(水曜日)9:30~12:00 ランチ付き 昨年仕込んだお味噌の食べ比べや、味噌料理
大豆は栗東産無農薬大豆。大豆、麹各1キロはこちらで準備します。事前に豆を渡しますので、当日炊いて持ってきてくださいね。
出来上がりは、約5キロです。10月ごろから食べられます。4人家族で約4ヶ月くらいは食べられます。
興味のある方、参加希望の方、オーナーにメールでお知らせくださいね。
****************************************************************************************************************************************
お知らせです。
この度、2月1日(月曜日)より、ゆばふじの営業時間が変わります。通常通り、工場は稼動しておりますが、
店舗のみ
月曜日~金曜日・・・休み
土曜日・日曜日・祝日・・・10:00~19:00まで営業
となります。
なお、水曜日が祝日の場合は定休日とさせていただきます。
工場は開いておりますので、「おからが欲しい」「豆乳を買いに来たんだけど・・・」「明日、湯葉を送ってほしい」などのご用がある方、ご予約、発送の受付などはお気軽にお声かけ下さい。
昨年末から色々考えてのことですが、皆様にはご不便をおかけすると思います。
土曜日・日曜日・祝日を賑やかに、楽しく、充実してお客様をお迎えできるようにしたいと思います。
よろしくお願いいたします。


